จานสี ปกติเราหมายถึงอุปกรณ์ที่สามารถเก็บสีได้ในตัว และมีพื้นที่ผสมสี สำหรับระบายสีได้ และก็มีจานสีอีกแบบที่หน้าตาคล้ายกัน แต่เราจะได้ไม่ใช้เก็บสีเรียกว่าจานผสมสี

จานผสมสี

จานผสมสีมักเป็นอุปกรณ์แบบชิ้นเดียว มีช่องใหญ่สำหรับใช้ผสมสี บางอันอาจเป็นช่องเล็กๆ สำหรับบีบสีไว้ได้ แต่มักไม่นิยมเพราะไม่ค่อยมีฝาปิด ฝุ่นจึงอาจลงไปที่เนื้อสีได้

จานสี

สิ่งที่เราต้องคำนึงในการเลือกจานสีก็จะมีอยู่ 3 เรื่องหลักๆ คือ 1.ขนาด 2.วัสดุที่ใช้ผลิต 3.ฟังชั่นการใช้งาน

โดยรวมจานสีมักจะมี 3 ขนาด คือเล็ก กลาง ใหญ่ หน้าตาเหมือนกัน ต่างกันแค่ขนาดสำหรับการพกพา และพื้นที่สำหรับผสมสีใช้งาน เช่น หากเดินทางบ่อยๆ หรือชอบวาดแผ่นเล็ก (เช่นขนาดโปสการ์ด) จานสีไซส์เล็กก็น่าจะคล่องตัว แต่หากไม่ค่อยเดินทาง ชอบวาดแผ่นใหญ่ จานสีแบบใหญ่ก็จะเหมาะกว่า หรือชอบทั้งหมด วาดแผ่นใหญ่ และเดินทางบ้าง ไซส์กลางก็น่าจะตอบโจทย์ เป็นต้น

จานสีแบบพลาสติก : จะค่อนข้างหาง่าย ข้อดีคือน้ำหนักเบา ราคาไม่แพง ข้อเสียคือ อาจแตกหักได้ แนะนำให้ดูเนื้อพลาสติกที่ขาว สะอาด ไม่ขุ่นเหลือง และไม่บางจนเกินไป

จานสีแบบเหล็ก : ไม่ค่อยมีขายทั่วไป มักมีในร้านเครื่องเขียนใหญ่ๆ ราคาแพงกว่าแบบพลาสติก ข้อดีคือไม่แตก หากถูกกระแทกก็อาจจะบุบได้ แต่ก็สามารถออกแรงกด หรือบีบ ให้คืนตัวได้ อาจจะเหมาะกับคนที่ชอบเดินทาง ส่วนข้อเสียคือใช้ไปนานๆ อาจขึ้นสนิมได้ เช่นตามข้อต่อ หรือจุดที่สีเคลือบหลุดลอกไป

จานสีแบบฝาพับ : จานสีควรมีช่่องเก็บสีที่ปิดได้มิดชิดเพื่อป้องกันฝุ่น หรือสิ่งสปกรกลงไปเปื้อนในเนื้อสี ส่วนใหญ่จึงออกแบบให้เป็นแบบฝาพับ พับเก็บได้สะดวกและใช้งานได้ง่าย
ข้อดี : ราคาไม่แพง ตัวเลือกเยอะ นำสีต่างยี่ห้อมีบีบใส่ไว้รวมกันได้
ข้อเสีย : ต้องซื้อสีแยกต่างหากมาบีบใส่อีกที

จานสีฝาพับสำหรับสีน้ำแบบก้อน : ส่วนใหญ่ก็เป็นแบบฝาพับเหมือนกัน แต่ช่องเก็บสีออกแบบไว้สำหรับวางและล็อกสี ไม่ใช่เป็นช่องสำหรับบีบสีใส่โดยตรง บางอันจึงไม่มีที่กั้นสี จึงไม่สามารถบีบสีใส่ไว้ได้ จำเป็นต้องใช้กับสีชนิดก้อนที่มีช่องสีของตัวเองเท่านั้น
ข้อดี : สะดวกพร้อมใช้ รูปแบบสวยงาม
ข้อเสีย : ราคาแพง ชาดความยืนหยุ่น เพราะการบีบสีใส่จานสีต้องมีบล็อกเปล่าไว้ใส่สีด้วยเสมอ

จะเห็นได้ว่าแค่จานสีก็ดูจะมีรายละเอียดที่ต้องคิดเยอะ ว่าจะเลือกแบบไหน แต่บางทีพอใช้ๆ ไป เราก็อาจจะมีจานสีมากกว่า 1 อัน เพราะเราอาจต้องการฟังชั่นที่มากขึ้น เป็นไปตามลักษณะการใช้งานที่อาจเปลี่ยนไปได้เหมือนกัน